WAFFLE CON FARINA DI AVENA

Aggiornamento: set 7



Ingredienti per circa 8 waffle:

  • 2 uova

  • 180 g di farina di avena

  • 400 ml di latte parzialmente scremato (latte vegetale)

  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Burro chiarificato (q.b.)


Preparazione:

In una ciotola sbattere le uova e aggiungere il latte. Successivamente aggiungere gli ingredienti secchi. Amalgamare finché non si ottiene un impasto omogeneo. Prelevare con un mestolino un po’ dell’impasto e versare in una piastra per i waffle preriscaldata (o in una padella antiaderente molto calda). Usare del burro per ungere la piastra.

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