federicacalcagnoliVELLUTATA DI CAVOLO VIOLA E KEFIRUn colore deciso come decise sono le proprietà prebiotiche e probiotiche di questa vellutata invernale sul nostro microbiota intestinale.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI FINOCCHI, MELE E SPECKPerchè non fare una vellutata anche con i finocchi? Delicata e morbida al palato si sposa bene con la sapidità e croccantezza dello speck.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI FUNGHI PORCINILa vellutata cremosa di funghi porcini è un tipico piatto autunnale che ci ricorda i profumi del sottobosco.
federicacalcagnoliCREMA DI BROCCOLO E PORROUna crema delicata e avvolgente a base di broccolo e porro, da accompagnare con crostini di pane.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI PATATE DOLCI, LENTICCHIE ROSSE E LATTE DI COCCOVellutata di patate dolci e lenticchie per un piatto unico completo e gustoso.
federicacalcagnoliCREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECIUn piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI ZUCCA, ZENZERO, ARANCIA E MANDORLEAvete mai pensato a quanto bene si sposano il gusto dolce della zucca con quello acidulo dell'arancia e speziato dello zenzero? FANTASTICO!
federicacalcagnoliVELLUTATA DI CAROTE E POMODORI SECCHIVellutata morbida di carote e pomodori secchi per fare il pieno di betacaroteni.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNAUna vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI ZUCCA CON SPECK CROCCANTE Vellutata di zucca e mela cotogna per un perfetto e dolce comfort food invernale. A contrasto, il salato e la croccantezza dello speck.
federicacalcagnoliCREMA VERDE DI SPINACI E UOVAUna crema di spinaci avvolgente, ricca di micronutrienti, che si sposa con la preziosa fonte di proteine nobili delle uova.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI BROCCOLO E NOCIUna vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.
federicacalcagnoliCREMA DI ZUCCA E LATTE DI COCCOVellutata di zucca con le note tropicali del latte di cocco, ideale per scaldare le serate invernale. Piatto vegan velocissimo da preparare.