Federica Calcagnoli

Un colore deciso come decise sono le proprietà prebiotiche e probiotiche di questa vellutata invernale sul nostro microbiota intestinale.

Perchè non fare una vellutata anche con i finocchi? Delicata e morbida al palato si sposa bene con la sapidità e croccantezza dello speck.

La vellutata cremosa di funghi porcini è un tipico piatto autunnale che ci ricorda i profumi del sottobosco.

Una crema delicata e avvolgente a base di broccolo e porro, da accompagnare con crostini di pane.

Vellutata di patate dolci e lenticchie per un piatto unico completo e gustoso.

Un piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.

Avete mai pensato a quanto bene si sposano il gusto dolce della zucca con quello acidulo dell'arancia e speziato dello zenzero? FANTASTICO!

Vellutata morbida di carote e pomodori secchi per fare il pieno di betacaroteni.

Una vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.

Vellutata di zucca e mela cotogna per un perfetto e dolce comfort food invernale. A contrasto, il salato e la croccantezza dello speck.

Una crema di spinaci avvolgente, ricca di micronutrienti, che si sposa con la preziosa fonte di proteine nobili delle uova.

Una vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.

Vellutata di zucca con le note tropicali del latte di cocco, ideale per scaldare le serate invernale. Piatto vegan velocissimo da preparare.