Federica Calcagnoli

Una crema morbida, esaltata dalla dolcezza della rapa rossa da accompagnare al pane. Ottima idea per consumare i legumi anche d'estate.

Un'alternativa gustosa per consumare i legumi. Un piatto vegan veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti, privo di glutine.

Croccanti crackers integrali, ricchi di fibre e degli omega 3 dei semi oleosi. Sono sfiziosi anche per aperitivi fit ma con gusto!

Una vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.

Un banana bread avvolgente e speziato, ideale con una tazza di tè. Questa ricetta è senza glutine, vegan e con basso contenuto di zuccheri.

Un dolce dal profumo travolgente dell'estate, privo di uova, senza latte e burro, a basso carico glicemico. Adatto per celiaci e vegani.

Una salsa tipica dell'Europa dell'Est. Accompagna perfettamente piatti a base di carne.

Vellutata di zucca con le note tropicali del latte di cocco, ideale per scaldare le serate invernale. Piatto vegan velocissimo da preparare.

Una zuppa di legumi e patate per scaldare le serate autunnali e non solo. Piatto unico e completo da accompagnare ad un contorno di verdure.

Porridge alla carota

Red Velvet light

Crema di cacao vegana

Veggie burger

Cubotti cioccolato e ceci

Crostata della nonna

Biscotti con fiocchi di avena e mandorle

Muffin integrali con uvetta e mele

Green smoothie frizzante

Riso rosso e fagioli cannellini

Tofu con verdure alla wok