CREMA DI CAVOLFIORE VIOLA E FAGIOLI CANNELLI
Un piatto unico invernale e un modo cremoso per consumare i legumi.
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PANCAKES DI LENTICCHIE ROSSE
I pancakes di lenticchie rosse sono naturalmente proteici e senza glutine, adatti come aperitivo, come pranzo veloce in ufficio o picnic.
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INSALATA DI CECI, FINOCCHI E ARANCIA
Una insalata a base di ceci, finocchi e arancia. E' un piatto unico, naturalmente senza glutine, adatto anche a diete vegane e vegetariane.
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TOFU IN SALSA SATAY
Un piatto vegano a base di tofu e verdure alla wok con una saporita salsa satay.
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CREMA DI BROCCOLO E PORRO
Una crema delicata e avvolgente a base di broccolo e porro, da accompagnare con crostini di pane.
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VELLUTATA DI PATATE DOLCI, LENTICCHIE ROSSE E LATTE DI COCCO
Vellutata di patate dolci e lenticchie per un piatto unico completo e gustoso.
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LENTICCHIE ALL'INDIANA
Una zuppa di lenticchie magicamente speziata che vi farà viaggiare lontano! Un piatto unico ideale per le fredde giornate.
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SPEZZATINO DI TOFU E FUNGHI
Un secondo piatto a base di tofu e funghi. Ricetta vegana molto saporita, senza glutine e lattosio.
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PORRIDGE AL CACAO E NOCI PECAN
Una dolce coccola per colazione con il porridge al cacao e frutta secca oleosa. Veloce da preparare.
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TOFU AFFUMICATO E VERDURE AL FORNO
Un piatto vegano a base di tofu da abbinare ad un contorno al forno semplice ma molto aromatico.
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CREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECI
Un piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
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FAGIOLI CANNELLINI, LIME E MENTA
Un piatto fresco, dai profumi estivi a base di legumi. Pratico anche per un pranzo da asporto gustoso e saziante.
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VELLUTATA DI ZUCCA, ZENZERO, ARANCIA E MANDORLE
Avete mai pensato a quanto bene si sposano il gusto dolce della zucca con quello acidulo dell'arancia e speziato dello zenzero? FANTASTICO!
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VELLUTATA DI CAROTE E POMODORI SECCHI
Vellutata morbida di carote e pomodori secchi per fare il pieno di betacaroteni.
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CECI CROCCANTI AL FORNO
Un modo croccante e sfizioso per magiare i legumi. Ottima idea come snack salato o come aperitivo healthy e gluten free!
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CHIPS DI ZUCCA AL ROSMARINO
Uno snack autunnale sfizioso ma fit. Ottima idea per un aperitivo! Ricetta adatta a tutti essendo senza glutine e vegan.
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HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLE ROSSE
Una crema morbida, esaltata dalla dolcezza della rapa rossa da accompagnare al pane. Ottima idea per consumare i legumi anche d'estate.
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FARINATA DI CECI E CIPOLLE
Un'alternativa gustosa per consumare i legumi. Un piatto vegan veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti, privo di glutine.
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CRACKER INTEGRALI CON SEMI
Croccanti crackers integrali, ricchi di fibre e degli omega 3 dei semi oleosi. Sono sfiziosi anche per aperitivi fit ma con gusto!
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VELLUTATA DI BROCCOLO E NOCI
Una vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.
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