PORRIDGE AL CACAO E NOCI PECAN

Aggiornamento: 4 gen


Ingredienti per 1 persona:

  • 30 g di fiocchi di avena

  • 45 ml di acqua

  • 45 ml di bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti (o latte)

  • 1 e 1/2 cucchiaino di cacao amaro in polvere

  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

  • eritritolo q.b. (opzionale)

  • 15 g di noci pecan (o altra frutta secca oleosa)

  • cioccolato extrafondente q.b.

Preparazione:

In una piccola pentola versare i fiocchi di avena, la bevanda vegetale, l'eritritolo e il cacao. Mescolare bene e cuocere per circa 5-8 minuti fino a quando il liquido sarà evaporato e si formerà un composto morbido e colloso. Versare in una tazza (o piatto), aromatizzare con la cannella e aggiungere le noci tritate e qualche ricciolo di cioccolato fondente.

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