INSALATA DI CECI E CUORE DI CARCIOFO
Idea estiva per consumare i legumi con gusto. Una insalata veloce da preparare, perfetta per picnic e per schiscette a lavoro.
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VELLUTATA DI FUNGHI PORCINI
La vellutata cremosa di funghi porcini è un tipico piatto autunnale che ci ricorda i profumi del sottobosco.
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LENTICCHIE ALL'INDIANA
Una zuppa di lenticchie magicamente speziata che vi farà viaggiare lontano! Un piatto unico ideale per le fredde giornate.
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PORRIDGE AL CACAO E NOCI PECAN
Una dolce coccola per colazione con il porridge al cacao e frutta secca oleosa. Veloce da preparare.
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ZUCCA GRATINATA
Un contorno autunnale a base di zucca, facile da preparare.
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CREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECI
Un piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
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VELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNA
Una vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
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CECI CROCCANTI AL FORNO
Un modo croccante e sfizioso per magiare i legumi. Ottima idea come snack salato o come aperitivo healthy e gluten free!
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PESTO DI ZUCCHINE
Ricetta veloce e facilissima per un pesto pesto di zucchine corposo, vellutato, una salsa densa perfetta anche da spalmare cruda.
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FRIGGITELLI IN PADELLA
I friggitelli, o friarelli, sono una varietà di peperoni nani di colore verde e dal sapore dolce tipica del centro-sud Italia! Squisiti!
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HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLE ROSSE
Una crema morbida, esaltata dalla dolcezza della rapa rossa da accompagnare al pane. Ottima idea per consumare i legumi anche d'estate.
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CRACKERS CHETO AI SEMI DI LINO
Crackers low carb con farina di semi di lino. Adatti per chi segue un regime chetogenico, vegetariano, per celiaci o sensibile al glutine
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BISCOTTI CHETOGENICI
Biscotti secchi gluten free per colazione low carb, adatti a regime chetogenico e molto sazianti. Una ricetta fit molto semplice e veloce.
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MUFFIN DI ZUCCA
Muffin di zucca senza glutine, né latte nè uovo, perfetti per la colazione o la merenda. Dolci vegan a basso indice glicemico.
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PLUMCAKE DI CARRUBE E PERE
Plumcake light, a basso indice glicemico e dal gusto originale grazie alla farina di carrube. Adatto per i celiachi, senza nichel e lattosio
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CRACKER INTEGRALI CON SEMI
Croccanti crackers integrali, ricchi di fibre e degli omega 3 dei semi oleosi. Sono sfiziosi anche per aperitivi fit ma con gusto!
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CIOCCOCECINI
Cioccolatini di ceci per avere tanta dolcezza con pochissimi zuccheri e un'ottima fonte di proteine vegetali e fibre.
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VELLUTATA DI BROCCOLO E NOCI
Una vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.
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TORTA AL BASILICO
Un dolce dal profumo travolgente dell'estate, privo di uova, senza latte e burro, a basso carico glicemico. Adatto per celiaci e vegani.
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COTOLETTE DI SEDANO RAPA
Un contorno gratinato e gustosissimo. Un'idea che piace anche ai bambini. Usate la fantasia per aggiungere spezie di vostro gradimento.
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