Federica Calcagnoli

Un secondo piatto a base di ricotta, semplice, gustoso, anche freddo. Ideale per picnic, pranzi veloci, lunchbox da portare a lavoro.

Un plumcake salato da gustare anche freddo. Ideale per veloci pause pranzo, cene preparate in anticipo o picnic autunnali.

Torta salata light di zucca e ricotta, da gustare calda ma anche fredda. Pratica per pranzi veloci e fuori casa. Senza burro, uova o latte.