Salmone con mostarda dolce



Ingredienti per due persone:

350 g di salmone selvaggio fresco

2 cucchiaini di mostarda

2 cucchiaini scarsi di miele

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Timo (q.b.

Preparazione:

In un padella, a fuoco lento, scaldare l’olio, la mostarda ed il miele, in modo che questi si amalgamino bene insieme. Aggiungere il salmone e lasciare andare fino a cottura. Una volta impiattato, aggiungere timo fresco a piacere.

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