federicacalcagnoliSALSA DI BARBABIETOLA ROSSAUna salsa perfetta da accompagare a verdure crude o pane bruscato. Ottima e semplice idea per un aperitivo sano.
federicacalcagnoliTORTIGLIONI CON CREMA DI BARBABIETOLA E RICOTTAPrimo piatto dai colori autunnali e il gusto delicato con barbabietola rossa e ricotta. Un vero comfort food per il palato!
federicacalcagnoliHUMMUS DI CECI E BARBABIETOLE ROSSEUna crema morbida, esaltata dalla dolcezza della rapa rossa da accompagnare al pane. Ottima idea per consumare i legumi anche d'estate.
federicacalcagnoliPALLOTTE DI SPINACI E RICOTTASpesso, oltre alla qualità degli alimenti, è importante la presentazione degli stessi. Basta avere un po' di fantasia!