Federica Calcagnoli

Insalata fresca di ceci che fa pensare ad un cocktail di mohito. Un modo pratico per gustare i legumi, anche d'estate.

Insalata di riso con salmone e verdure fermentate per il pieno benessere del nostro intestino. Primo piatto naturalmente privo di glutine.

Un piatto fresco, dai profumi estivi a base di legumi. Pratico anche per un pranzo da asporto gustoso e saziante.

Un dessert light a base di yogurt e di cetrioli e dal gusto fresco di menta. Una ricetta estiva delle tradizioni orientali.

Un primo piatto di pesce fresco e gustoso. L'abbinamento del salmone con il limone è perfetto al palato.