CECI AL MOHITO :)


Ingredienti per 2 persone:

  • 120 g di gamberetti (peso cotto e sgusciato)

  • 330 g di ceci già lessati

  • 5-6 foglioline di menta fresca

  • 1/2 lime

  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

In una ciotola versare i ceci lessati e i gamberetti. Aggiungere olio, sale pepe. Lasciare insaporire qualche ora in frigo con il succo del lime e foglioline di menta fresca.

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