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CECI AL MOHITO :)
Insalata fresca di ceci che fa pensare ad un cocktail di mohito. Un modo pratico per gustare i legumi, anche d'estate.
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VELLULATA DI TOPINAMBUR E SALVIA
Morbida vellutata autunnale con topinambur ed erbe aromatiche, ricca di fibre per il benessere intestinale e a basso contenuto glucidico.
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COPPETTE DI CIOCCOLATO RIPIENE ALLO YOGURT GRECO E KIWI
Un dessert semplicissimo da realizzare, senza cottura. Ideale per l'estate, fresco, sano e molto goloso. Ottimo per una deliziosa merenda.
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VELLUTATA DI FINOCCHI, MELE E SPECK
Perchè non fare una vellutata anche con i finocchi? Delicata e morbida al palato si sposa bene con la sapidità e croccantezza dello speck.
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LENTICCHIE ALL'INDIANA
Una zuppa di lenticchie magicamente speziata che vi farà viaggiare lontano! Un piatto unico ideale per le fredde giornate.
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BISCOTTI AL CAFFE' E CIOCCOLATO
Biscotti al caffè e cioccolato, perfetti per una colazione dolce ma healthy!
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TOFU AFFUMICATO E VERDURE AL FORNO
Un piatto vegano a base di tofu da abbinare ad un contorno al forno semplice ma molto aromatico.
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ZUCCA GRATINATA
Un contorno autunnale a base di zucca, facile da preparare.
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RISO VENERE CON SALMONE GRIGLIATO E VERDURE FERMENTATE
Insalata di riso con salmone e verdure fermentate per il pieno benessere del nostro intestino. Primo piatto naturalmente privo di glutine.
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VELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNA
Una vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
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HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLE ROSSE
Una crema morbida, esaltata dalla dolcezza della rapa rossa da accompagnare al pane. Ottima idea per consumare i legumi anche d'estate.
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SORBETTO ALLA FRAGOLA
Un sorbetto semplicissimo e gustosissimo. Ottimo come dessert o come merenda.
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FARINATA DI CECI E CIPOLLE
Un'alternativa gustosa per consumare i legumi. Un piatto vegan veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti, privo di glutine.
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CRACKER INTEGRALI CON SEMI
Croccanti crackers integrali, ricchi di fibre e degli omega 3 dei semi oleosi. Sono sfiziosi anche per aperitivi fit ma con gusto!
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CIOCCOCECINI
Cioccolatini di ceci per avere tanta dolcezza con pochissimi zuccheri e un'ottima fonte di proteine vegetali e fibre.
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CREPES SALATE CON FIOCCHI DI LATTE E FUNGHI
Crepes salate senza glutine, velocissime da preparate. Possono essere riempite con qualsiasi farcia.
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BANANA BREAD LIGHT
Un banana bread avvolgente e speziato, ideale con una tazza di tè. Questa ricetta è senza glutine, vegan e con basso contenuto di zuccheri.
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PLUMCAKE DI CIME DI RAPA E FETA
Un plumcake salato da gustare anche freddo. Ideale per veloci pause pranzo, cene preparate in anticipo o picnic autunnali.
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COTOLETTE DI SEDANO RAPA
Un contorno gratinato e gustosissimo. Un'idea che piace anche ai bambini. Usate la fantasia per aggiungere spezie di vostro gradimento.
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BOCCONCINI DI POLLO, SALSA TAHINA E SALVIA
Teneri bocconcini di pollo con salsa tahina e profumo di salvia fresca.
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