ZUPPA MARE E MONTI
Una zuppa dai sapori morbidi e armoniosi.
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BUDINO PROTEICO AL CIOCCOLATO
Budino al cioccolato low carb, naturalmente proteico.
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POLPO IN GUAZZETTO
Una ricetta a base di polpo dal gusto molto avvolgente. Pochi e semplici ingredienti per un piatto molto inviante.
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POLPETTE DI TONNO CON SALSA YOGURT E SENAPE
Polpette di tonno squisite, anche servite fredde con salsa light di accompagnamento. Un secondo piatto di pesce low carb e gluten free.
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INSALATA DI CECI E CUORE DI CARCIOFO
Idea estiva per consumare i legumi con gusto. Una insalata veloce da preparare, perfetta per picnic e per schiscette a lavoro.
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CECI AL MOHITO :)
Insalata fresca di ceci che fa pensare ad un cocktail di mohito. Un modo pratico per gustare i legumi, anche d'estate.
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VELLULATA DI TOPINAMBUR E SALVIA
Morbida vellutata autunnale con topinambur ed erbe aromatiche, ricca di fibre per il benessere intestinale e a basso contenuto glucidico.
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VELLUTATA DI FINOCCHI, MELE E SPECK
Perchè non fare una vellutata anche con i finocchi? Delicata e morbida al palato si sposa bene con la sapidità e croccantezza dello speck.
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LENTICCHIE ALL'INDIANA
Una zuppa di lenticchie magicamente speziata che vi farà viaggiare lontano! Un piatto unico ideale per le fredde giornate.
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ZUCCHINE RIPIENE
Un classico intramontabile delle nostre tavole: le zucchine ripiene di carne!
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TOFU AFFUMICATO E VERDURE AL FORNO
Un piatto vegano a base di tofu da abbinare ad un contorno al forno semplice ma molto aromatico.
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RISO VENERE CON SALMONE GRIGLIATO E VERDURE FERMENTATE
Insalata di riso con salmone e verdure fermentate per il pieno benessere del nostro intestino. Primo piatto naturalmente privo di glutine.
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CREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECI
Un piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
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VELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNA
Una vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
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LASAGNE CHETO
Una versione light e gluten free di lasagne da gustare anche in regime chetogenico. Semplicemente strepitosa!
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BOCCONCINI DI TONNO
Ricetta a base di pesce con cottura al forno, veloce ma molto saporito.
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CIOCCOLATINI CHETO
Cioccolatini chetogenici per una coccola a basso contenuto di carboidrati.
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CECI CROCCANTI AL FORNO
Un modo croccante e sfizioso per magiare i legumi. Ottima idea come snack salato o come aperitivo healthy e gluten free!
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CHIPS DI ZUCCA AL ROSMARINO
Uno snack autunnale sfizioso ma fit. Ottima idea per un aperitivo! Ricetta adatta a tutti essendo senza glutine e vegan.
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SORBETTO ALLA FRAGOLA
Un sorbetto semplicissimo e gustosissimo. Ottimo come dessert o come merenda.
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