federicacalcagnoliPOLPETTE DI RICOTTA CHETO AL FORNOPolpette di ricotta con impasto adatto anche un regime chetogenico. Un secondo piatto veloce da preparare e pratico anche come takeaway.
federicacalcagnoliTORTIGLIONI CON CREMA DI BARBABIETOLA E RICOTTAPrimo piatto dai colori autunnali e il gusto delicato con barbabietola rossa e ricotta. Un vero comfort food per il palato!
federicacalcagnoliSPAGHETTI CON PESTO DI POMODORI SECCHI, RICOTTA E PISTACCHIPrimo piatto veloce, semplice ma buonissimo e di grande effetto!
federicacalcagnoliPALLOCCHE DI RICOTTA E SEMI DI SESAMOUn secondo piatto a base di ricotta, semplice, gustoso, anche freddo. Ideale per picnic, pranzi veloci, lunchbox da portare a lavoro.
federicacalcagnoliCROSTATA AL CACAO CON RICOTTA E CAFFE'Una coccola dolce, ma non troppo, a base di ricotta e caffè. Crostata veloce da preparare e davvero gustosa.