federicacalcagnoliZUCCHINE RIPIENEUn classico intramontabile delle nostre tavole: le zucchine ripiene di carne!
federicacalcagnoliCURRY SOUP Un secondo piatto a base di pollo con l'avvolgente profumo del curry e le dolci note del bamboo e dei piselli. Zuppa super gustosa.
federicacalcagnoliBOCCONCINI DI POLLO, SALSA TAHINA E SALVIA Teneri bocconcini di pollo con salsa tahina e profumo di salvia fresca.
federicacalcagnoliSTRACCETTI DI VITELLO E FUNGHI PORCINI SU LETTO CREMODO DI BROCCOLO Un secondo di carne con vitello grass-fed. E' un piatto autunnale, bilanciato nei macro e micronutrienti, appetitoso e facile da preparare.
federicacalcagnoliSPEZZATINO DI VITELLO CON PRUGNESpezzatino di vitello con prugne da abbinare, volendo, ad una purea di patate.