federicacalcagnoliCREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECIUn piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI ZUCCA, ZENZERO, ARANCIA E MANDORLEAvete mai pensato a quanto bene si sposano il gusto dolce della zucca con quello acidulo dell'arancia e speziato dello zenzero? FANTASTICO!
federicacalcagnoliVELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNAUna vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
federicacalcagnoliVELLUTATA DI ZUCCA CON SPECK CROCCANTE Vellutata di zucca e mela cotogna per un perfetto e dolce comfort food invernale. A contrasto, il salato e la croccantezza dello speck.
federicacalcagnoliCHIPS DI ZUCCA AL ROSMARINOUno snack autunnale sfizioso ma fit. Ottima idea per un aperitivo! Ricetta adatta a tutti essendo senza glutine e vegan.