TORTA CON YOGURT GRECO E AMARENE

Aggiornamento: 4 gen



Ingredienti:

  • 2 uova

  • 150 g yogurt greco 0%

  • 50 g zucchero di canna integrale

  • 150 g di olio extravergine di oliva

  • 450 g farina di Senatore Cappelli

  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte

  • 25-30 amarene

  • 4 cucchiai di succo di amarene

  • Zucchero a velo per decorare (q.b.)

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero per qualche minuto. Aggiungere poi lo yogurt, l’olio, il succo delle amarene, la farina e il lievito setacciati. Amalgamare tutti gli ingredienti e unire le amarene. Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocere a 180° per 50 minuti circa.

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