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CREMA DI CAVOLFIORE VIOLA E FAGIOLI CANNELLI
Un piatto unico invernale e un modo cremoso per consumare i legumi.
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VELLULATA DI TOPINAMBUR E SALVIA
Morbida vellutata autunnale con topinambur ed erbe aromatiche, ricca di fibre per il benessere intestinale e a basso contenuto glucidico.
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VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA E KEFIR
Un colore deciso come decise sono le proprietà prebiotiche e probiotiche di questa vellutata invernale sul nostro microbiota intestinale.
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VELLUTATA DI PATATE DOLCI, LENTICCHIE ROSSE E LATTE DI COCCO
Vellutata di patate dolci e lenticchie per un piatto unico completo e gustoso.
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VELLUTATA DI CAROTE E POMODORI SECCHI
Vellutata morbida di carote e pomodori secchi per fare il pieno di betacaroteni.
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VELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNA
Una vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
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VELLUTATA DI ZUCCA CON SPECK CROCCANTE
Vellutata di zucca e mela cotogna per un perfetto e dolce comfort food invernale. A contrasto, il salato e la croccantezza dello speck.
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CREMA VERDE DI SPINACI E UOVA
Una crema di spinaci avvolgente, ricca di micronutrienti, che si sposa con la preziosa fonte di proteine nobili delle uova.
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