Ingredienti per due persone:
- 400 grammi di cavoletti di Bruxelles
- 200 grammi di feta
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva (q.b.)
- semi di sesamo e lino
- pangrattato (q.b.)
- un filo di crema di aceto balsamico
- un filo di salsa di soia bio
Procedimento:
In una ciotola tagliare a metà i cavoletti precedentemente lavati. Aggiungere i semi, l'olio, un filo di salsa di soia e la feta tagliata a cubetti. Amalgamare gli ingredienti e disporre il tutto su di una teglia foderata con carta forno. Spolverare con il pangrattato e decorare con della crema di aceto balsamico. Cuocere in forno statito a 150 gradi per circa 25 minuti.