top of page

Blog

Blog
Cerca


CREMA DI CAVOLFIORE VIOLA E FAGIOLI CANNELLI
Un piatto unico invernale e un modo cremoso per consumare i legumi.
46 visualizzazioni0 commenti


VELLULATA DI TOPINAMBUR E SALVIA
Morbida vellutata autunnale con topinambur ed erbe aromatiche, ricca di fibre per il benessere intestinale e a basso contenuto glucidico.
14 visualizzazioni0 commenti


VELLUTATA DI FINOCCHI, MELE E SPECK
Perchè non fare una vellutata anche con i finocchi? Delicata e morbida al palato si sposa bene con la sapidità e croccantezza dello speck.
51 visualizzazioni0 commenti


VELLUTATA DI FUNGHI PORCINI
La vellutata cremosa di funghi porcini è un tipico piatto autunnale che ci ricorda i profumi del sottobosco.
19 visualizzazioni0 commenti


VELLUTATA DI PATATE DOLCI, LENTICCHIE ROSSE E LATTE DI COCCO
Vellutata di patate dolci e lenticchie per un piatto unico completo e gustoso.
74 visualizzazioni0 commenti


LENTICCHIE ALL'INDIANA
Una zuppa di lenticchie magicamente speziata che vi farà viaggiare lontano! Un piatto unico ideale per le fredde giornate.
213 visualizzazioni0 commenti


ZUCCA GRATINATA
Un contorno autunnale a base di zucca, facile da preparare.
59 visualizzazioni0 commenti


CREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECI
Un piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
92 visualizzazioni0 commenti


VELLUTATA DI ZUCCA E MELA COTOGNA
Una vellutata che ha tutti i sapori dell'autunno a base di zucca, mela cotogna e l'odore del castagno. Piatto vegetariano e senza glutine.
78 visualizzazioni0 commenti


LASAGNE CHETO
Una versione light e gluten free di lasagne da gustare anche in regime chetogenico. Semplicemente strepitosa!
203 visualizzazioni0 commenti


BOCCONCINI DI VITELLO CON MELE COTOGNE
Un secondo piatto di carne con carne di vitello e mele cotogne, dal sapore intenso e avvolgente.
30 visualizzazioni0 commenti


VELLUTATA DI ZUCCA CON SPECK CROCCANTE
Vellutata di zucca e mela cotogna per un perfetto e dolce comfort food invernale. A contrasto, il salato e la croccantezza dello speck.
57 visualizzazioni0 commenti


TORTIGLIONI CON CREMA DI BARBABIETOLA E RICOTTA
Primo piatto dai colori autunnali e il gusto delicato con barbabietola rossa e ricotta. Un vero comfort food per il palato!
53 visualizzazioni0 commenti


TAGLIATELLE CON CREMA DI BROCCOLO, FUNGHI E NOCI
Pasta dai sapori autunnali con funghi, crema di broccolo e noci. Un perfetto primo piatto per coccolare il palato.
57 visualizzazioni0 commenti


CAVOLPIZZA :)
Una cavolo di pizza o una pizza di cavolo! Una super idea per gustare la pizza a bassissimo contenuto di carboiodrati, usando cavolfiore.
133 visualizzazioni0 commenti


CHIPS DI ZUCCA AL ROSMARINO
Uno snack autunnale sfizioso ma fit. Ottima idea per un aperitivo! Ricetta adatta a tutti essendo senza glutine e vegan.
55 visualizzazioni0 commenti


MUFFIN DI ZUCCA
Muffin di zucca senza glutine, né latte nè uovo, perfetti per la colazione o la merenda. Dolci vegan a basso indice glicemico.
124 visualizzazioni0 commenti


CAVOLETTI E DADI DI FETA
La cottura al forno addolcisce il gusto acidulo della feta e dei cavoletti. Le consistenze morbide sposano la croccantezza dei semi oleosi.
33 visualizzazioni0 commenti


VELLUTATA DI BROCCOLO E NOCI
Una vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.
40 visualizzazioni0 commenti


MANGIARE CACHI SI PUò?
Il caco è un frutto autunnale dalle notevoli proprietà nutrizionali, antiossidanti, lassative ed energizzanti.
41 visualizzazioni0 commenti
bottom of page