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CREMA DI ZUCCA, ZENZERO E CECI
Un piatto caldo autunnale a base di ceci serviti su una crema di zucca.
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CAVOLPIZZA :)
Una cavolo di pizza o una pizza di cavolo! Una super idea per gustare la pizza a bassissimo contenuto di carboiodrati, usando cavolfiore.
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CECI CROCCANTI AL FORNO
Un modo croccante e sfizioso per magiare i legumi. Ottima idea come snack salato o come aperitivo healthy e gluten free!
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CHIPS DI ZUCCA AL ROSMARINO
Uno snack autunnale sfizioso ma fit. Ottima idea per un aperitivo! Ricetta adatta a tutti essendo senza glutine e vegan.
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PESTO DI ZUCCHINE
Ricetta veloce e facilissima per un pesto pesto di zucchine corposo, vellutato, una salsa densa perfetta anche da spalmare cruda.
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HUMMUS DI CECI E BARBABIETOLE ROSSE
Una crema morbida, esaltata dalla dolcezza della rapa rossa da accompagnare al pane. Ottima idea per consumare i legumi anche d'estate.
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SORBETTO ALLA FRAGOLA
Un sorbetto semplicissimo e gustosissimo. Ottimo come dessert o come merenda.
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RISOTTO ALLE FRAGOLE
Un risotto sfizioso e buonissimo, tutto primaverile. Pochi ingredienti per un risultato prelibato!
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PANINO CHETO
Una pagnotta low carb adatta per regimi chetogenici e, ovviamente, senza glutine e lattosio.
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PANE INTEGRALE CON LIEVITO MADRE
Ricetta per un pane profumatissimo a lievitazione naturale e farine integrali.
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FARINATA DI CECI E CIPOLLE
Un'alternativa gustosa per consumare i legumi. Un piatto vegan veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti, privo di glutine.
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CURRY SOUP
Un secondo piatto a base di pollo
con l'avvolgente profumo del curry e le dolci note del bamboo e dei piselli. Zuppa super gustosa.
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CAVOLETTI E DADI DI FETA
La cottura al forno addolcisce il gusto acidulo della feta e dei cavoletti. Le consistenze morbide sposano la croccantezza dei semi oleosi.
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CRACKER INTEGRALI CON SEMI
Croccanti crackers integrali, ricchi di fibre e degli omega 3 dei semi oleosi. Sono sfiziosi anche per aperitivi fit ma con gusto!
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CROCCHETTE DI SALMONE E PEPE ROSA
Le crocchette di salmone sono un secondo piatto di pesce sfizioso, semplice da preparare e fresco. Può essere un'idea carina come aperitivo.
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VELLUTATA DI BROCCOLO E NOCI
Una vellutata avvolgente e super cremosa. Un vero e proprio comfort food depurativo, antiossidante, antiinfiammatorio e antitumorale.
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BANANA BREAD LIGHT
Un banana bread avvolgente e speziato, ideale con una tazza di tè. Questa ricetta è senza glutine, vegan e con basso contenuto di zuccheri.
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TORTA AL BASILICO
Un dolce dal profumo travolgente dell'estate, privo di uova, senza latte e burro, a basso carico glicemico. Adatto per celiaci e vegani.
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PLUMCAKE DI CIME DI RAPA E FETA
Un plumcake salato da gustare anche freddo. Ideale per veloci pause pranzo, cene preparate in anticipo o picnic autunnali.
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CHIPS DI CAVOLO NERO
Questa ricetta di chips di cavolo nero al forno è perfetta per accompagnare un aperitivo, come contorno o per un gustoso snack.
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